まるでヴァイツェンのように香る!しかし苦い、でもまろやか。味覚の初体験ができるかも?「志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン」の味と感想をレビュー

今回ビールラボ編集部の3人が試飲してご紹介するビールは、玉村本店ブランド志賀高原ビールの「インディアンサマーセゾン」です。

インディアンサマー?インディア、、IPA?セゾン?そうです、セゾンのIPAです。期間限定かと思いきや、通常販売の定番ビールです。名前だけではちょっと味の想像がしにくいかもしれません。では、その疑問を解いてみましょう。玉村本店の手掛ける「インディアンサマーセゾン」とは一体どんなお味なのでしょうか!?

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基本情報

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原材料 麦芽、ホップ
分類 エールビール
ビールタイプ ベルジャンIPA・セゾン
アルコール度数 7.0%
製造者 株式会社玉村本店
製造地域 長野県山ノ内町

このビールは、ベルジャンIPAであり、セゾンビールです。IPAの特徴であるホップの苦味は、セゾン酵母によって飲みやすくなっています。ちなみに名前の「インディアン」は、セゾンビールを夏だけでなく晩秋の季節(インディアンサマー)まで飲めるようにホップを効かせて「インディアアイピーエー(IPA)」にしたということであり、インド人は関係ないようです。ホップはニュージーランドとアメリカのものを使っていて、爽やかな柑橘の香りがします。

ベルジャンIPAとは?

IPAにベルギービールのスタイルを取り入れたもの。ホップの香りや苦味が特徴であるIPAを、甘くフルーティーであるベルギービール酵母で造り、それらの相反する特徴の掛け合わせが楽しめます。甘さと苦味がどちらも味わえます。

ビールラボ編集部による味の評価

パッケージデザイン 2.0
香り 4.0
味わい 4.0
飲みやすさ 4.0
コストパフォーマンス 3.5
後味 3.5
オリジナリティ 4.5
総合 3.64

ビールラボ編集部による感想座談会

しょーご
ん?ヴァイツェン?
みさ
え、ヴァイツェンの香り!!
りょーへい
でもこれベルジャンIPAだよ、謎だね。
しょーご
口に付けるまでヴァイツェンなんだけど、飲んだら違う。美味い!
みさ
うんうん、私の苦手なヴァイツェンかと思ったのに飲んだら美味しい!
りょーへい
これ飲んだことないな。IPAほどの強い苦味は感じないし。
しょーご
最初ヴァイツェンなんだけど、その後たしかにIPAまで行かずにペールエールくらいの来て、最後またヴァイツェンに戻る。
みさ
私最後のヴァイツェン来ないよ。
みさ
最初のヴァイツェンも、ヴァイツェンっぽいけど嫌な香りじゃないから、ヴァイツェンではない感じがする。
りょーへい
ヴァイツェンに厳しいみさが言うならそうなのかもね!
しょーご
いや、キレのあるヴァイツェンって感じ。
みさ
これバナナの香り!
しょーご
そうそれがヴァイツェンでしょ!
みさ
いや、私のヴァイツェンは歯医者さんなんだけど、これは違うの。ちゃんとバナナ。
りょーへい
私のヴァイツェンって何だよ(笑)。
しょーご
いやー、これは美味いな。苦味のあるヴァイツェン。
しょーご
でもこれヴァイツェンじゃないんだよね。ベルジャンIPAか。
りょーへい
やっぱ謎だなー。クセもあるな。
みさ
うんちょっとクセある。でもこれ暑いところでグビグビ飲みたい系だなー。
りょーへい
IPAでアルコール度数も高いけど飲みやすいかも。
しょーご
うん、アルコール度数感じないね。志賀高原ビールはどれもそうかも。
りょーへい
やっぱ配合が上手いんだろうな。
みさ
志賀高原ビールはどのビールもまろやかだね。
りょーへい
優しい人が造ってそうだな。
しょーご
最終的にまろやかさが包んでくれるもんね。
しょーご
それにしても初めての感覚だな。ヴァイツェンって苦味ないけど、これはヴァイツェンの香りがありながら苦味もあるっていう。好きだわー。
りょーへい
ビールスタイルにあんまりこだわっていないのかもね。シンプルに美味しいよね。
しょーご
セゾン酵母にはこだわってるよね。セゾンピール造ってるところって少ないのに。
しょーご
これ食べ合わせ難しいな。香りと苦味を殺さないやつ。
りょーへい
スパニッシュオムレツ!
みさ
それいいかも!私いつもだったらケチャップ付けたいけど、これ飲むときは何も付けずにスパニッシュオムレツ食べたい。
しょーご
スパニッシュオムレツに獅子唐入れて欲しいな。苦味足す。
みさ
私いらないなー。それだったら鷹の爪まぶしたい。
しょーご
鷹の爪は入れてもいいよ。でもやっぱ獅子唐も。
りょーへい
何かこれ日本の食べ物とではない気がするんだよね。
みさ
わかる!
しょーご
うん!和食とのイメージは結びつかないね。
しょーご
ねえ、ベーコン入れない?
みさ
入れないよー!!じゃがいもと玉ねぎとグリーンピースだけが良い!この喉乾く組み合わせが良いと思う。
りょーへい
やっぱこの分かりにくいパッケージはもったいないよね。しょーごこのビール好きだけど、引き当てられないでしょ?
しょーご
引き当てられないねー。カスタマーセンターに連絡するか(笑)。
  1. 『志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン』のポイント
    ・まるでヴァイツェンのように香る!
    ・苦いけどまろやか。グビグビ飲みたい。
    ・スパニッシュオムレツに合う!お好みで獅子唐や鷹の爪を入れてもいいかも。

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ビールラボ編集部

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