今回ビールラボ編集部の3人が試飲してご紹介するビールは、スワンレイクビールの「ポーター」です。
新潟県で1997年に誕生したスワンレイクビールは、越後の名水・阿賀野川の伏流水を使用しています。恵まれた自然環境で中で熟成されるビールは、新潟県が育む自然の味わいです。
こちらの「ポーター」も他の定番ビール同様、数々の賞を受賞しております。そんな「ポーター」は一体どの様なお味なのでしょうか？！
Advertisement
基本情報
| 原材料 | 麦芽、ホップ |
| 分類 | エールビール |
| ビールタイプ | ポーター |
| アルコール度数 | 6.0％ |
| 製造者 | 株式会社天朝閣グループ 瓢湖屋敷の杜ブルワリー |
| 製造地域 | 新潟県阿賀野市金屋 |
近年の受賞歴だとWORLD BEER AWARDS 2016~2018 までJapan’s Best Porter に選出され、インターナショナル・ビア・カップ2015では金賞を受賞するなど、日本国内外で認められているポーターです。
ポーターにはライトな味わいのブラウンポーターと、より芳醇なロブストポーターが有りますが、こちらはロブストポーターに分類されます。ちなみにロブストとは、イタリア語で力強いという意味です。
数種類のスペシャルモルトを使用しており、しっかりとしたロースト香とホップの苦みも感じられる、とても味わい深いビールです。
ビールラボ編集部による味の評価
| パッケージデザイン | 3.5 |
| 香り | 3.5 |
| 味わい | 4.0 |
| 飲みやすさ | 4.0 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| 後味 | 4.0 |
| オリジナリティ | 3.5 |
| 総合 | 3.71 |
ビールラボ編集部による感想座談会
このポーター美味しい！！飲み終わりが凄いスッキリしてる！
スッキリしてるね！
美味しい！苦みもそんなに感じないかな。クセが無い気がする。
ちゃんと顔を近付けるとロースト香がするね。
なんか薄いアイスコーヒーみたいな(笑)。
でもやっぱりポーターって特徴出にくいよね。
出にくいね。
いや、違うと思うな。これは他のポーターよりは全然濃いよ！
でも飲み終わりはスッキリしてるよ。
いや、濃いな。色もポーターにしては黒い気がする。
確かに味は濃いんだけど、飲み込んだ瞬間に消えてくぐらいスッキリしてるから、そんなに気にならないんだよ。
俺はすぐ飲み込んじゃうから分からない(笑)。でもこれは個人的にガブガブ飲めるタイプのビールだな。飲みやすいわ。
本当？なんか俺的には味が深いんだよね。深煎りポーターって感じ(笑)。
これってブラウンポーター？
これ普通のポーターじゃないの？
ポーターの中にもブラウンポーターとロブストポーターが有るんだけど、ロブストポーターはもっと更に濃いイメージだから、これは絶対にブラウンポーターだと思うな。
へー。ちょっと調べてみるね。
ハハハ、スワンレイクポーターはロブストポーターです(笑)！
ハハハ、まじか！でも逆に納得いったわ！ブラウンポーターにしては濃いし、ロブストポーターにしては少し薄い気がしたから、その感覚は間違ってなかったのだよ。
だから濃かったんだね(笑)。だとしたら、ロブストポーターなのにこれだけスッキリ飲めるのは凄いよね！
ね、凄いね！これワールド・ビア・カップでも金賞獲ってるし、やっぱり美味しんだね。
これは金賞だよ！だって美味しいもん！これだけ味がしっかりしてるのに、飲みやすいっていうのは凄く良いバランスじゃない？良いビールだよ。