最強の透明度の水で仕込んだビール!!「サンクトガーレン・YOKOHAMA XPA」の味や感想をレビュー

今回ビールラボ編集部の3人が試飲してご紹介するビールは、サンクトガーレンの「YOKOHAMA XPA」です。あまり聞き慣れないXPAですが、Extra Pale Ale(エキストラペールエール)の略で、スタイルはアメリカ産ホップを使用したアメリカンIPAです。ワールド・ビア・アワード2013で世界一に輝いた、そのお味を早速チェック!!

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基本情報

【ケース販売】[神奈川県 サンクトガーレン] YOKOHAMA XPA 330ml 24本

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原材料 麦芽、ホップ
分類 エールビール
ビールタイプ アメリカンIPA
アルコール度数 6.0%
製造者 サンクトガーレン
製造地域 神奈川県厚木市

使用されている水は、濁度0.0000という驚異の透明度を誇る横浜市のオフィシャル水「はまっ子どうし」の源水を使用しており、この水はその昔、大航海時代に、世界中の船乗りに「赤道を越えても腐らないゴールデンウォーター」と絶賛されていたそうです。通常の約4倍ものホップが使用されており、華やかな香りの中に爽やかな苦みが広がる、非常に飲みごたえのある味わいになっております。

※ちなみに「サンクトガーレン」楽天店でビールを注文すると、送料無料でクール便で送って頂けます!クール便最高っす!サンクトガーレンさん、ありがとうございます!

ビールラボ編集部による味の評価

パッケージデザイン 4.5
香り 4.0
味わい 4.5
飲みやすさ 4.0
コストパフォーマンス 4.0
後味 4.0
オリジナリティ 4.5
総合 4.21

ビールラボ編集部による感想座談会

しょーご
IPAだけど香りが割とクリアな感じがする。苦みは有る中で、凄くまろやかだね。柔らかさが有る。
りょへい
香りが全然違う!なんだこれ。本当だ、まろやかだ。このビール面白いな!
みさ
苦いんだけど、トゲが無いね。私は好きだなこのビール。
りょへい
通常比4倍のホップが使われてるらしいけど、まろやかさと香りがそれを感じさせないね。なんて言うんだろう、この喉越しと対極にある感じは。スーって身体に染み込む感じだね。
みさ
本当にスーって入ってくる感じだね。やっぱり水が違うからかな?不思議だね。苦いのに優しい。
りょーへい
ヤンキーが子猫拾うみたいな(笑)。
しょーご
ハハハ、そんな感じだな!トゲあるのにめっちゃ優しいみたいなね。好きになっちゃうわ~。
みさ
ハハハ、好きになっちゃうね。ギャップにやられちゃうタイプだね(笑)。
しょーご
苦みも実は結構強いんだけど、コクとまろやかさがそれを隠してる感じだね。どっちの数値も同じくらい高いから、丁度良いバランスなんだろうな。
りょーへい
味わいも有るし、すべての数値が高い感じは分かるな~。
みさ
私はね、これはすき焼きかな~。
しょーご
あ~、合う!薄い肉が良いと思う!
りょーへい
すき焼き良いね!
みさ
ん~、やっぱりすき焼きじゃないかも(笑)!
しょーご
じゃないのかよ!
みさ
鴨肉かな!ネギと一緒に食べるやつが良い!
りょーへい
鴨肉も良いね!うん、まあどっちも合うと思うけど、みさが言うならそれにしよう(笑)!
  1. 『サンクトガーレン・XPA』のポイント
    ・IPAなのにまろやかで優しい味わい!
    ・体にスーっと染み込むビール!
    ・鴨肉に合う!

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ビールラボ編集部

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