最強の透明度の水で仕込んだビール！！「サンクトガーレン・YOKOHAMA XPA」の味や感想をレビュー

今回ビールラボ編集部の3人が試飲してご紹介するビールは、サンクトガーレンの「YOKOHAMA XPA」です。あまり聞き慣れないXPAですが、Extra Pale Ale(エキストラペールエール)の略で、スタイルはアメリカ産ホップを使用したアメリカンIPAです。ワールド・ビア・アワード2013で世界一に輝いた、そのお味を早速チェック！！

基本情報

Amazon　楽天　Yahoo!

使用されている水は、濁度0.0000という驚異の透明度を誇る横浜市のオフィシャル水「はまっ子どうし」の源水を使用しており、この水はその昔、大航海時代に、世界中の船乗りに「赤道を越えても腐らないゴールデンウォーター」と絶賛されていたそうです。通常の約4倍ものホップが使用されており、華やかな香りの中に爽やかな苦みが広がる、非常に飲みごたえのある味わいになっております。

※ちなみに「サンクトガーレン」楽天店でビールを注文すると、送料無料でクール便で送って頂けます！クール便最高っす！サンクトガーレンさん、ありがとうございます！

ビールラボ編集部による味の評価

ビールラボ編集部による感想座談会

IPAだけど香りが割とクリアな感じがする。苦みは有る中で、凄くまろやかだね。柔らかさが有る。

香りが全然違う！なんだこれ。本当だ、まろやかだ。このビール面白いな！

苦いんだけど、トゲが無いね。私は好きだなこのビール。

通常比4倍のホップが使われてるらしいけど、まろやかさと香りがそれを感じさせないね。なんて言うんだろう、この喉越しと対極にある感じは。スーって身体に染み込む感じだね。

本当にスーって入ってくる感じだね。やっぱり水が違うからかな？不思議だね。苦いのに優しい。

ヤンキーが子猫拾うみたいな(笑)。

ハハハ、そんな感じだな！トゲあるのにめっちゃ優しいみたいなね。好きになっちゃうわ～。

ハハハ、好きになっちゃうね。ギャップにやられちゃうタイプだね(笑)。

苦みも実は結構強いんだけど、コクとまろやかさがそれを隠してる感じだね。どっちの数値も同じくらい高いから、丁度良いバランスなんだろうな。

味わいも有るし、すべての数値が高い感じは分かるな～。

私はね、これはすき焼きかな～。

あ～、合う！薄い肉が良いと思う！

すき焼き良いね！

ん～、やっぱりすき焼きじゃないかも(笑)！

じゃないのかよ！

鴨肉かな！ネギと一緒に食べるやつが良い！

鴨肉も良いね！うん、まあどっちも合うと思うけど、みさが言うならそれにしよう(笑)！

1. 『サンクトガーレン・XPA』のポイント
   ・IPAなのにまろやかで優しい味わい！
   ・体にスーっと染み込むビール！
   ・鴨肉に合う！

Amazon　楽天　Yahoo!