良い匂い!浴びてみたい!高級感あふれる「サンクトガーレン・ペールエール」の味や感想をレビュー

今回ビールラボ編集部の3人が試飲してご紹介するビールは、サンクトガーレンの「ペールエール」です。

サンクトガーレンはたった4人でビール造りをしています。たった4人なのにか、たった4人だからなのか、こだわりを持って造っている繊細でシンプルなこのペールエール。

ジャパン・アジア・ビアカップ09で金賞を受賞してもいるこのペールエール、一体どんなお味に仕上がったのでしょうか?!

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基本情報

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原材料 麦芽、ホップ
分類 エールビール
ビールタイプ アメリカンペールエール
アルコール度数 5.5%
製造者 サンクトガーレン有限会社
製造地域 神奈川県厚木市

サンクトガーレンの定番ラインナップには3種類もペールエールがあります。そのうちの1つがこれです。

このビールは喉越しを楽しむものではありません。ワインにも劣らない芳醇な味わいと香りが楽しめます。柑橘系の華やかなアロマホップの香りと、通常の約1.2倍のモルトと約2倍のホップから生み出される深いコクと苦味!IPA好きな方にも気に入られるはずです。

ビールラボ編集部による味の評価

パッケージデザイン 3.5
香り 4.0
味わい 4.5
飲みやすさ 3.5
コストパフォーマンス 3.5
後味 3.5
オリジナリティ 3.5
総合 3.71

ビールラボ編集部による感想座談会

りょーへい
色が抜群に良い!
みさ
見た目がいいねー!でも苦いなー。
しょーご
苦いけど良い!
りょーへい
香りが苦味を打ち消してくれるね。
しょーご
苦いけど香りが良い。
みさ
確かにツンと苦いんじゃなくてまろやかに苦いね。
しょーご
うーん、うまい!
りょーへい
しょーごの好きなビールだね。華やか!もっと冷やしすぎないで飲んだらまろやかになるね。
しょーご
うん、甘みとコクがより増しそう。もうね、ちゃんとペールエール。ペールエールの良さがビンビンに伝わってくるよ。これは高評価だなー。
りょーへい
サンクトガーレンのペールエール3種類目だけど、ちゃんと全部違うね。
みさ
これはゆっくり飲みたいね。
しょーご
1杯目じゃなくて、途中で味変で入れたい。家にストックしたいな。
りょーへい
サンクトガーレンって湘南ベルマーレとコラボしてるよ
しょーご
えー!じゃあ勝った時のビール掛けに使われてるのかな?
りょーへい
使われてるよ!!
みさ
え!!贅沢!!!
しょーご
みんな良い匂いになっちゃうじゃん!
しょーご
これ樽生で飲みたいな、どっかに置いてあるのかな?
りょーへい
パークハイアット東京とかに、置いてるらしいよ。サンクトガーレンのどれが置いてあるのかはわからないけど。
みさ
あー、そういう良いホテルに似合うもんね。
りょーへい
瓶で売ってるのも、京王百貨店とか東急渋谷とかだよ。
みさ
やっぱりそういう感じなんだ、百貨店とかたしかに置いてありそう。
しょーご
これはチーズとかでも良いなー。
みさ
いや私はローストポークが良い。ビーフじゃなくてポーク!
しょーご
たしかに、しゃぶしゃぶとか生姜焼きとかではなくてポークだね。
  1. 『サンクトガーレン・ペールエール』のポイント
    ・香りも苦味もしっかり!冷やしすぎずに味わいたい。
    ・浴びたら良い匂いになっちゃう!
    ・高級感がある。家にストックしたい。
    ・ローストポークに合う!

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ビールラボ編集部

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