う、美味いっ!!缶ビール史上最高級のバランス!!「軽井沢エール・エクセラン」の味や感想をレビュー

今回ビールラボ編集部の3人が試飲してご紹介するビールは、軽井沢ブルワリーの「軽井沢エール・エクセラン」です。

軽井沢ブルワリーは、クラフトビール激戦区の長野県で2013年6月に誕生しました。とても新しいクラフトビール会社ですが、地上波のテレビでも工場見学の様子が紹介されるなど、既にたくさんの注目を集めているブルワリーの一つです。

これから知名度もどんどん上がってくるであろうブルワリーの珠玉のエールビールとは、一体どの様なお味なのでしょうか?早速チェック!!

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基本情報

クラフトビール 地ビール 軽井沢ビール 軽井沢エール エクセラン 缶 350ml×24本 1ケース beer|isshusouden

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原材料 麦芽、ホップ
分類 エールビール
ビールタイプ ゴールデンエール
アルコール度数 5.5%
製造者 軽井沢ブルワリー株式会社
製造地域 長野県佐久市

ラガービールファンにもエールビールファンにも合うように、旨味や苦み、爽快感とキレを上手く調和させた、非常にバランスの良いゴールデンエールです。

その中でも特徴的なのがギャラクシーホップのトロピカルフルーツのような甘い香りです。シトラホップの柑橘系の爽やかな香りと融合して、とてもフレッシュな飲み心地に仕上がっています。

もう一つ面白い点は、公式サイトにも書いてあるように、飲むときの温度によって味の印象が変わるということです。4℃で爽快感と喉越し、10℃でフルーティーな香りと2種類の味が楽しめるのも嬉しいですね♪

ビールラボ編集部による味の評価

パッケージデザイン 3.0
香り 4.5
味わい 4.0
飲みやすさ 4.0
コストパフォーマンス 4.5
後味 4.0
オリジナリティ 3.5
総合 3.93

ビールラボ編集部による感想座談会

しょーご
香りはフローラルなのに、味は柑橘系だね!まるでお花畑のようだ~。
みさ
あ~分かる。柑橘のトロピカルな感じするね!
りょーへい
あ、美味しい!めちゃくちゃ飲みやすいな。
しょーご
香りが完全なるエールビールだね!
りょーへい
でもいやらしい下品な感じではないよね。
みさ
うん、上品だよね。
しょーご
香りが全く邪魔じゃないから、丁度良いよね。最高のバランスだ。これは美味しいな。
みさ
それでいてちゃんと苦みもあるね。良いビールだ。
りょーへい
さっき飲んだTHE軽井沢ビールのクリアのまろやかさとは全然違うね。
みさ
副原料に柑橘系の果実を使ってないのが不思議なくらいに、柑橘を感じるよ。
りょーへい
何杯でも飲めるエールビールだわ(笑)。飲みやすいな。
しょーご
パンチが無いと言えば無いんだけど、かと言って味わいが無いわけじゃないから、非常に良いと思いますよ。
りょーへい
なんでいきなり敬語なんだよ(笑)。
みさ
ハハハ、私もそう思いますよ?
りょーへい
あ、軽井沢ですから(笑)。敬語になっちゃうのね。
しょーご
非常に避暑地に合ってると思いますよ?軽井沢ですから。
みさ
避暑地に合ってますね!
りょーへい
これはでも、中々缶ビールで出せる味じゃないよね。
みさ
うん、これは贅沢感ある!
りょーへい
居酒屋で500円で生ビール飲むより、家でこの缶ビール飲む方が断然良いよ。
しょーご
間違いないね。早く手軽にスーパーとかで買えるようになってほしいわ(笑)。よなよなエールは結構主張が強いから、そこまでの気分じゃない時に飲みたいな。
りょーへい
それ凄い分かるわ。希望小売価格も267円だからさ、絶対売れるはずだよね。
みさ
え~そんなに安いの?!それは売れるよ!
しょーご
もう宣伝しまくってどこでも手に入るようにしよう(笑)。これは食べ合わせは何でも合うと思うんだけど、コショウダイのカルパッチョが合うと思う。
りょーへい
それは食べたことないから何とも言えないけど、カルパッチョは普通に合うと思うね。
みさ
うん、私もコショウダイとか良くわかんないけど、カルパッチョは合うと思うからそれで良いと思うよ(笑)!
  1. 『軽井沢エール・エクセラン』のポイント
    ・ラガー好きにもエール好きにもオススメのバランスの取れたエールビール!!
    ・ギャラクシーホップのトロピカルな香りが広がる!
    ・コショウダイのカルパッチョに合う!

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ビールラボ編集部

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