フローラルな香りと苦みのバランスが最高!「ベアードビール・帝国IPA」の味や感想をレビュー

今回ビールラボ編集部の3人が試飲してご紹介するビールは、ベアードビールの「帝国IPA」です。インディア・ペールエールは19世紀のイギリスで生まれました。こだわりの強いベアードビールが手掛けるこのIPAは、一体どんなお味に仕上がっているのでしょうか?!

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基本情報

Teikoku IPA

原材料 麦芽(イギリス産)、大麦、ホップ、糖類、酵母
分類 エールビール
ビールタイプ IPA
アルコール度数 6.5%
製造者 合資会社ベアードブルーイング
製造地域 静岡県伊豆市大平

公式サイトで「土と花の香りにあふれているホップの風味とリッチでビスケットのようなモルトの個性」と謳われている通り、爽やかなフローラルな香りとしっかりとしたリッチな味わいが完璧にマッチしたビールです。IPAではありますが、苦みだけじゃない旨味が口の中に広がります。

※ちなみにベアードビールは無濾過で、瓶の中で二次発酵を行うので要冷蔵です!!なんと、定番12本セットを注文すると送料無料でクール便で送って頂けます!!最高です!!ベアードビールさん、ありがとうございます!!

ビールラボ編集部による味の評価

パッケージデザイン 3.0
香り 4.0
味わい 3.5
飲みやすさ 3.5
コストパフォーマンス 3.5
後味 3.5
オリジナリティ 2.5
総合 3.92

ビールラボ編集部による感想座談会

しょーご
香りが凄く良い!重さのない苦みだねこれは。爽やかな苦みがするよ。
みさ
アロマホップだね!こういう苦みは全然良い!美味しいね普通に。
りょーへい
本当に香りが良い。美味しい!苦いけど全然許容できる苦さだな。というのも香りが良いからだよね。やっぱバランス大事なんだな。
みさ
旨味がちゃんとあるよねこれは。
りょーへい
これってさっき飲んだわびさびジャパンペールエールより苦いのかな?
しょーご
これは苦みの単位のIBUで言うと55だね。わびさびエールは45だったよ。
りょーへい
え、これの方が苦いんだ。全然そう感じないね!
みさ
わびさびジャパンペールエールの方が苦く感じたね。
りょーへい
美味しいけどな~、なんか気のせいかもしれないけど酔いそうな感じがするな。
しょーご
一応6.5%はあるから、ちょい強いくらいだよ。
りょーへい
やっぱそうか。ライトヘビー級くらいな感じだね!全然美味しいけどね。あとなんかやっぱりこのラベルが良く分からないよね。
みさ
凄く分かりにくいよね。何描いてあるか説明見ないと見当つかないね(笑)
しょーご
何描いてあるかは確かに分からない(笑)。けど色合いとか普通にお洒落な感じだと思うよ!他に中々こういうラベル無いから個性的で結構好きだけどね俺は。
みさ
そっかあ、私はあんまりかな。これは何が合うのかな?
りょーへい
意外と辛い料理とか合うんじゃない?
みさ
う~ん、私はグラタンかな。
しょーご
それはもう苦みをグラタンで消しにいってるよね(笑)。
みさ
うん(笑)。今グラタン食べたくなっちゃった。
りょーへい
ハハハ、それ今食べたいものじゃん!最近そういう傾向あるよね(笑)。
みさ
じゃあ分かった!メンチカツ!
しょーご
あ!それだ!メンチカツ良いかも!このビールってIPAなのに凄くフレッシュな感じがして、俺の感覚的には生絞りIPAみたいな感じなんだよ。だからメンチカツとかの方がむしろ合う気がするわ!
りょーへい
メンチカツのキャベツの甘みがこの苦みを消さずにマッチする気がするね。キャベツはね、良い奴なんだよ!
しょーご
あ!それだ!キャベツは良い奴!
みさ
ハハハ、でもさ、私たち居酒屋のお通しのキャベツは一切食べないよね(笑)
しょーご
おかわり自由なのにね(笑)。
  1. ベアードビール『帝国IPA』のポイント
    ・フローラルな香りと苦みのバランスが最高!
    ・苦みだけじゃない複雑で奥深い味わい!
    ・メンチカツに合う!

Teikoku IPA

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ビールラボ編集部

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