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2019年9月

  • 2019年9月29日

お米を使ったIPA!!「In a daze・権兵衛IPA」の味や感想をレビュー

今回ビールラボ編集部の3人が試飲してご紹介するビールは、In a dazeの「権兵衛IPA」です。 In a daze(イナデイズ)は長野県の伊那市で2019年1月から自家醸造を開始した、とても新しいクラフトビール会社です。創業者が女性ということもあり、ボトルデザインからビールのテイストまで、とても […]

  • 2019年9月29日

飲めば飲むほど好きになる!!「In a daze・三州IPA」の味や感想をレビュー

今回ビールラボ編集部の3人が試飲してご紹介するビールは、In a dazeの「三州IPA」です。 In a daze(イナデイズ)は長野県の伊那市で2019年1月から自家醸造を開始した、とても新しいクラフトビール会社です。創業者が女性ということもあり、ボトルデザインからビールのテイストまで、とてもス […]

  • 2019年9月29日

一口飲めば脱獄不能?!「網走ビール・監極の黒」の味や感想をレビュー

今回ビールラボ編集部の3人が試飲してご紹介するビールは、網走ビールの「監極の黒」です。 網走ビールのこだわりとして、地域の産物・ロマンを生かした本当の意味での地ビール造りをしています。やはり網走と聞いて真っ先に思い浮かぶワードは・・・そう、監獄(刑務所)ですよね! そんな地域の特徴を上手く生かした「 […]

  • 2019年9月29日

ロッジでゆっくり飲みたい!バランスの取れた大人なビール!!「網走ビール・プレミアムビール」の味や感想をレビュー

今回ビールラボ編集部の3人が試飲してご紹介するビールは、網走ビールの「プレミアムビール」です。 網走ビールのラインナップは、様々な副原料を使用した個性あふれる発泡酒を多く製造していますが、こちらのプレミアムビールはシンプルに麦芽とホップのみを使った、素材の味を楽しめるビールです。 そんな網走ビールの […]

  • 2019年9月25日

緑感の表現がすごい!みんなで楽しく飲みたい「網走ビール・知床ドラフト」の味と感想をレビュー

今回ビールラボ編集部の3人が試飲してご紹介するビールは、網走ビールの「知床ドラフト」です。 網走ビールは東京農業大学の研究から生まれた地ビールブランドです。1998年の設立以来、網走ビールの考える地ビールの条件である、地域の産物を使ったロマンあふれるビール造りをしています。 そんな網走ビールが造る「 […]

  • 2019年9月25日

まるでオホーツク海を飲んでいるよう!「網走ビール・流氷ドラフト」の味と感想をレビュー

今回ビールラボ編集部の3人が試飲してご紹介するビールは、網走ビールの「流氷ドラフト」です。 オホーツク海からの海の恵みに溢れ、日本有数の畑作地帯で牧場や果樹園もある網走。網走ビールは平成10年の開業以降、その自然豊かな土地柄を生かし、帆立や牛乳など様々な副原料を用いた発泡酒を開発してきました。 今回 […]

  • 2019年9月25日

なんだか懐かしい!どこかで味わってるチェリーを思い出させてくれる「網走ビール・桜桃の雫」の味と感想をレビュー

今回ビールラボ編集部の3人が試飲してご紹介するビールは、網走ビールの「桜桃の雫」です。 「網走ビール」では、日本の地ビールとしては珍しい『三釜方式』で醸造しています。この製法は、2つの釜で醸造を行い、3つ目の釜は自由に使うことができ、そこに麦芽以外の副原料を加えられるので、個性的な発泡酒を作れている […]

  • 2019年9月12日

スイーツとも相性良し!静かにゆっくり飲みたいビール「反射炉ビヤ・頼朝」の味や感想をレビュー

今回ビールラボ編集部の3人が試飲してご紹介するビールは、反射炉ビヤの「頼朝」です。 反射炉ビヤの定番ビールの名前には、伊豆にゆかりのある歴史上の人物が起用されています。源頼朝も鎌倉幕府を築いたのちに伊豆で半生を過ごしたそうです。とても地元愛に溢れたビールですね♪ そんな反射炉ビヤの定番ビールである「 […]

  • 2019年9月10日

日本酒酵母と杏子のダブルフルーティー!!「反射炉ビヤ・大吟醸杏子」の味や感想をレビュー

今回ビールラボ編集部の3人が試飲してご紹介するビールは、反射炉ビヤの「大吟醸杏子」です。 大吟醸と聞くと日本酒を連想しますよね?反射炉ビヤを造る蔵屋鳴沢さんは、かつては日本酒を製造する酒蔵だったようで、その歴史ある経験や知識から日本酒酵母を使ったビールも造っています。 その中の一つがこの「大吟醸杏子 […]

  • 2019年9月10日

柑橘ピールの入った飲みやすいIPA!!「反射炉ビヤ・みかん本舗のシェイクIPA」の味や感想をレビュー

今回ビールラボ編集部の3人が試飲してご紹介するビールは、反射炉ビヤの「みかん本舗のシェイクIPA」です。 伊豆韮山のクラフトビール「反射炉ビヤ」ですが、3つの定番銘柄に加え、季節によってたくさんの期間限定ビールを造っています。 こちらの「みかん本舗のシェイクIPA」もその期間限定ビールの一つです♪柑 […]

>ビールラボ編集部

ビールラボ編集部

ビールラボの編集部は3名で運営しています。全員がこよなくビールを愛しています。ビールを飲んで、味の感想や由来を楽しく紹介したいという思いでこのサイトを立ち上げました。
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